De Foyer Ons restaurant op de eerste etage is "De Foyer". Deze ruimte heeft een bijzonder warme uitstraling. Het overgrote deel van het interieur is rijkelijk met hout betimmerd en de authentieke muren op het balkon aan de achterzijde maken de eeuwenoude sfeer compleet. Vanaf het balkon hebt u zicht op de wintertuin, zelfs kunt U vanaf hier in onze open keuken meekijken hoe het keukenteam uw diner aan het verzorgen is. Bij de juiste weeromstandigheden kan het glazen serredak op het achterbalkon geopend worden en geniet u van het fantastische klokkenspel van "onze grote buurman": de St. Servaas basiliek. Op de rustigere dagen buiten de weekeinden wordt de Foyer ook gebruikt voor recepties, vergaderingen en bijeenkomsten. Verder is de Foyer uitermate geschikt om met een gezelschap tot ongeveer 45 personen, een besloten diner te gebruiken. De kleine tafeltjes aan de voorzijde hebben een prachtig uitzicht op het Vrijthof en het Theater. De Foyer is dan ook zeer geschikt om na een theatervoorstelling nog even alle opgedane indrukken, onder het genot van een drankje, de revue te laten passeren. Terug