De Tuin

Direct in het oog springend is de tuinpoort welke toegang geeft tot de wintertuin. De oude binnentuin die grenst aan het St. Servaas complex, werd in de jaren 80 van de vorige eeuw overdekt met een glazen serre dak. De dikke ommuurring is een van de oudste restanten van de eerste "stads" omwalling rondom het St. Servaas klooster uit 1229. Deze muur fungeerde als verdedigingswal rondom het kloostercomplex van St. Servaas. De plek van de huidige Perroen lag toen dus net buiten de omwalling in het zogenaamde "Vrij Hof" hetgeen later verbasterde tot het hedendaagse "Vrijthof".

Tijdens de warme zomermaanden is deze binnentuin een aangename schaduwrijke plek om te vertoeven. Het glazen serredak kan worden opgeschoven en wat dan rest is een schaduwrijke verkoelende binnentuin. Beschut tegen eventuele wind, zit u op ons binnenterras in de buitenlucht te dineren. Overweldigend is dan het geluid van de grootste klok van de St. Servaas. Op de kerkelijke hoogtij dagen eist deze zware klok alle aandacht op met haar zware diepe klokslagen. De Maastrichtenaren luisteren dan met respect naar "Grameer"(=dialect voor grootmoeder). En mocht een zomerbui uw diner plezier willen verstoren, dan schuiven wij in korte tijd het serredak dicht!!

Terug